在「北埔冷泉」享受清涼的泉水及在「北埔老街」品嚐美味的粄條.....
離開「五峰鄉 - 清泉」沿「清南公路」落山，接近「瑞峰里」時轉入「五指山路」再行駛6.7公里約14分鐘就可到達 ~
北埔冷泉
對我們來說這是個順路景點，走過路過不要錯過前提下，就來參觀一下，這邊設有停車場，停車十分方便，落車後可選擇由拱橋或吊橋走去「北埔冷泉」
我地呢種懶人當然選擇走吊橋，(覺得較方便些)
「北埔冷泉」位於北埔鄉「外坪村 - 大坪溪」，距離北埔市區約7公里
過吊橋後再向前步行不久就可到達目的地
這裡夏天是熱門的消暑勝地，在盡頭處還能欣賞到清澈的水簾瀑布
沁涼清澈的泉水，望見都暑熱全消
石縫之間的泉水不時可見到氣泡
瀑布旁邊的冷泉池，有一深一淺兩個池，冷泉為罕見的碳酸與硫磺共生泉，泉水帶些鹹味，夏天水溫約15度，冬天約10度
見到池水的顏色真叫人卻步，好似非常污穢，好彩我一早上網睇過資料，知道泉水顏色是淺黃色，(但還是有些心理障礙，極其量浸浸腳是可以的😅)
其實就算唔上網睇資料，在一旁亦有告示牌話你知泉水是乾淨的
另外
*由於這裡不須門票，無人管理，因此遊客請注意自行的安全*
我家主子又在這裡影了不少昆蟲的寫真
「北埔冷泉」所在的「大坪溪谷」除了昆蟲，每逢秋冬之際，還有一段延綿數公里長的芙蓉花海，純白、粉紅、淡藍的各色花朵繽紛綻放，儼如一座芙蓉溪谷，影相亦會非常好看
這隻『人面蜘蛛』亦逃不過主子的鏡頭
這隻『釣魚郎』的顏色很鮮艷，是我很喜歡的一種藍
由這裡再開車出去食午餐只需6.5公里約12分鐘就可到達 ~
北埔老街
「北埔老街」在清朝時曾是北埔最熱鬧的商業中心，現今短短200公尺老街就有7座古蹟，古蹟密集度為全台灣之冠
這條老街沿路都有不少商販在售賣柿子、柿餅及桔醬，(北埔是比較大的柿餅產區)
新竹地區能成為重要的柿餅加工區主要歸功於特有的九降風(東北季候風)，特殊的地理環境強化了東北季候風，配合乾燥少雨的氣候條件，天然的烘乾效果滿足柿餅製造過程最需要的乾燥條件
除了柿餅北埔還有粄條、客家美食也非常出名
今次光顧的『老街粄條』就連【食尚玩家】也有推介過
粄條的做法是用米漿蒸熟後切成條狀(像我們的河粉)，烹調時可分乾撈、放湯、及炒，每種整法都各有所長，但我自己就偏愛放湯的粄條，『老街粄條』的湯頭是用的豬骨熬煮3至4小時，加上油蔥、雞肉、牙菜，再配一點榨菜拌著，增加一點鹹香味，非常惹味好吃
《桔醬土雞》，雞肉非常嫰滑，而最驚艷的是下圖的桔醬，令雞肉的味道更清新，不覺油膩
還有我家主子非常喜歡的《客家鹹豬肉》
食飽就散散步欣賞下古蹟
建於清代的「慈天宮」現在是三級古蹟
另一縣定古蹟「姜阿新洋樓」
兩層樓高的建築物裝潢以木材為主要材料，十分氣派，更突顯出日治時期的建築技術以及日、洋混合的文化風格
另外的古蹟還有「金廣福公館」、「北埔天水堂」、「忠恕堂」、「姜氏家廟(姜家祠)」、「水井茶堂」，對古蹟有興趣可逐一參觀，而我們就繼續開車出發 ~
(詳情請點擊連結觀看)
