澳門葡國菜推介 ~ Café Leon利安咖啡屋、Clube Militar de Macau澳門陸軍俱樂部、Portugalia葡多利、A Lorcha 船屋

這篇的葡國菜餐廳，都是我很喜歡、而又覺得好味的，不過口味係好個人的，純粹俾大家參考.....

原本是想一個景點加酒店，再加一處食店去完成一篇，但係有時我住的酒店同景點，甚至食店都不在同一區域，寫出嚟真有點拉牛上樹的感覺，我寫得辛苦時你又睇得莫名其妙，所以今次就純粹寫一篇我比較喜歡、而又好味的葡國菜，推薦俾大家👍，好！接下來就開始我哋的葡國美食了😋

第一間要講嘅就係 ~

Café Leon利安咖啡屋

店舖資訊

地址：澳門氹仔舊城區氹仔地堡街79號泉福新邨第二期偉大閣第三座地下Q座

電話：853 2830 1189

營業時間：星期四至星期二11:30–15:00、18:00–22:30；星期三休息

公共交通：澳門輕軌 - 排角站可到達

店舖的外觀毫不起眼，行過見到招牌都會以為只是一間普通的西餐廳，就類似茶餐廳的感覺，但其實這是一間米芝連推介的葡國菜

呢支水唔係免費㗎，要收葡幣$34，再+10%稅

入面的裝修風格真與一般的茶餐廳無分別

一大片落地窗，可清楚見到外面

叫左嘅食物開始上桌，炸馬介休球5個葡幣$65，食得出有不少馬介休，不只是薯蓉比例偏重，外皮鬆香，又夠熱辣辣，非常不錯

Sangria  酒的比例就少了些，變得似果汁

非洲辣雞  葡幣$248

我食過嘅葡國菜店舖，它可以說是最好味的一間，雞肉唔會柴又有咬口，個汁醬令人有驚喜

利安特式燒乳豬，一客葡幣$298，在我食過的葡式乳豬中，已是坐亞望冠之選，外皮鬆脆，內裡軟嫰，而家寫緊諗起都流口水😋

焗葡國海鮮飯，葡幣$150

不同於以往我食開嘅葡國海鮮飯，以往食嘅都係燴飯比較多湯汁，呢個就用焗嘅，濃濃的蕃茄香味，味道絕對不差，不過我自己都係喜歡海鮮湯燴飯多D

牛油煎龍利（時價），時價通常都不便宜，呢條就要$300幾，不過真係來這裡必叫的一道菜，絕對有驚喜，魚的香鮮味加上牛油煎的火候，第一次食就令我讚嘆不已👍

以下這間葡國菜同樣位於氹仔 ~

葡多利正宗葡國菜 – Portugalia

店舖資訊

地址：氹仔舊城區木鐸街75號地舖

電話： 853 6280 3992

營業時間：星期一至星期日12:00–22:00

公共交通：澳門輕軌 - 排角站可到達

網上訂位 - （可點擊連結）

「Portugalia葡多利」的（波希米亞）裝修風格是店舖的一大亮點

圖片出自：Portugalia

自1925在「里斯本」開業以來，餐廳已經拓展至二十多家分店

圖片出自：Portugalia

首先上場的一定是麵包，他們的麵包密度甚高，食完一個是會非常飽肚的😅

Sangria調配得相當不錯，酒的份量稍為多了一點點，（純屬我個人口味😅）

葡多利牛扒 葡幣$199

來這裡必要點這個牛扒，牛肉入口即溶化，個醬汁好味道難以形容，醬汁的配方被視為高度秘密，只要嘗過一次，絕對會令人魂牽夢繫的一道菜👍

牛扒可選擇配薯條

海鮮飯  葡幣$275

這個賣相精緻的海鮮飯，以虎蝦、鮮蝦、青口、蜆及海鮮湯烹調的傳統葡萄牙飯，海鮮和飯的完美配搭！新鮮的海鮮加上濃郁蝦湯，令每一口飯都讓人回味無窮，唯份量有點少，我哋兩個人就剛好，如果食量大的可能就不夠

葡式豬柳炒蜆 葡幣$183

採用葡萄牙南部飼養的豬隻，豬肉切成細塊後以配料醃過，加入新鮮大蜆及白酒烹煮，豬肉十分入味好食，但蜆肉就嫌不夠肥美

在這裡順便推介一款超級好味的木糠蛋糕俾大家，（同樣在氹仔）~

Bitter Sweet 必達士

店舖資訊

地址：澳門氹仔官也街92號

電話：853 2883 0289

營業時間：星期一至星期日13：00-22：00

公共交通：澳門輕軌 - 排角站可到達

馳名的木糠蛋糕，吸引了不少遊客專程到來一試

據說處理蛋糕的每個步驟，都堅持人工製作，做出來的成品不甜不膩，五層的木糠層次豐富

不過價格亦不算便宜

蛋糕咬下去感覺像是雪糕般溶在嘴裡，（食完一件真係對自己的體重，有滿滿的罪惡感😑）

以上三間店舖都同樣位處於「氹仔•官也街」附近，大家走過路過不要錯過哦😁

下面介紹嘅呢間葡國菜，就係在「葡京酒店」附近嘅 ~

Clube Militar de Macau澳門陸軍俱樂部

店舖資訊

地址：澳門南灣大馬路975號陸軍俱樂部

電話： 853 2871 4004

營業時間：星期一至五 12:30-14:45、18:30 - 22:00；星期六至日 12:00-15:00、18:30-22:00

大家去開葡京附近，應該都成日會經過這棟粉紅色的葡式建築物 ~

Clube Militar de Macau澳門陸軍俱樂部

「澳門陸軍俱樂部」成立於 1870 年，原本是一家私人俱樂部

不過餐廳卻對公眾開放，遊客都可以入內品嚐歐陸風格下的葡國菜，惟要注意衣著，有Dress code限制，尤其是男士拖鞋短褲免問

大門這面設計得；感覺像似是舊上海西式建築的懷舊feel

餐廳門口在一樓，進入後右邊是餐廳、左邊是會員專用聯誼聽和酒吧，餐廳同層有一格男女通用廁所，下樓梯到地下是男女獨立洗手間和玩樂活動室

在門口附近留影了一張（大佬）照片，濃濃的江湖味🤭

第二次幫襯嘅衣著，就冇咁大佬了😆

餐廳裏面枱與枱之間有一定的距離，客人坐得比較舒適，而且這裡用餐環境清靜，就算交談客人也會自覺不會太大聲

每張枱都會放有鮮花同蠟燭，感覺十分浪漫❤️

餐牌也是紅色的

餐廳曾被選為「米芝蓮精選食肆」

同樣是麵包先上桌，連牛油也做成玫瑰花形狀❤️

這裡的Sangria是比較好飲，亦是我最喜歡的一家

豬耳沙律，他們會將豬耳炸過，食落少了肥膩感，多了種脆脆的口感

馬介休沙律

馬介休不會過鹹，仍然留有鮮香味

白酒炒蜆

做得非常地道，濃郁白酒香氣加上肥美的蜆肉，食到停唔到口，十分惹味

炸馬介休球，亦是有水準之作

Bairrada 烤乳豬伴蕃薯片、炒青菜 葡幣$228

我心目中排名No，1的烤乳豬，乳豬入口嫰滑無比，食落口仍有充沛的肉汁，豬皮下仍有少量油脂，格外甘香可口👍

海鮮飯的賣相就不及「葡多利」，但味道就絕對不差，同樣是濃濃的蝦香味

入夜後店舖的外觀

俱樂部旁邊小小的花園

以下這間葡國菜，知道的人一定會比較多 ~

A Lorcha 船屋葡國餐廳

店舖資訊

地址：澳門媽閣河邊新街289號A地下

電話： 853 2831 3193

營業時間：星期三至星期一12:30–15:00、18:30–22:30；星期二休息

網上訂位 - (可點擊連結)

店舖的名字Lorcha，意思是一種在葡萄牙風格的船體上，裝有中國鑽井平台的帆船

在大航海時代，歐洲水手（即自 1512 年以來）在澳門定居的葡萄牙人，必須用這種船來到這裡

所以餐廳裏面嘅設計，就彷如在一個船艙中進餐

店主阿德里亞諾·內維斯先生（Adriano Neves）是一位土生土長的藍眼睛澳門人

他認為，除了美食之外，音樂、裝飾、周圍的氛圍也是用餐體驗的一部分

而「A Locha」的建立就是為了給顧客提供難忘的用餐體驗

首先亦有我最愛的Sangria，這裡的Sangria調配得很好，亦是我很喜歡的一家店

同樣都會有麵包先上桌

欖油香蒜炒蜆 葡幣$140（大）/  $80（小），如果蜆的話，我比較喜歡「陸軍俱樂部」的口味，白酒的香味與蜆實在是絕配

葡式炸馬介休球 葡幣$60

水準之作，不過得3粒要$60，就有點貴了，與前面幾家店的味道差不多，這就有點變得不值了

葡式燴海鮮飯 葡幣$188大 / 葡幣$98小

全間店舖最好味就係這碟海鮮飯，湯不止蝦湯咁簡單，其中的鮮香味，好味到舌頭的味蕾都在打架

燴牛脷 葡幣$158

另一款我很欣賞、喜歡的菜式，這裡做得亦是到目前為止，我食過最好食的一間店舖，牛脷不騷，肉質炆的軟嫰可口，醬汁與牛脷配搭得十分出色，是令人難以忘懷的口味😋

葡式釀魷魚 葡幣$158

我覺得原隻燒的話我更喜歡，會更香更惹味，不過這道菜其實唔難食，只是我不喜歡而已

炭扒鱸魚 葡幣$158

沒有太大驚喜的一道菜，穩穩陣陣的菜式，不過假如唔想食太多肉、高膽固醇海鮮的話，這碟亦是不錯的選擇

葡國雞 葡幣$168

這碟我覺得完全失敗，雞肉唔入味又柴，份量又少，是最差的一款菜式

另外澳門還有一些特別的景點，我未曾寫過出來，不過要遲D先會發佈

下一篇會是「鹿兒島自駕遊」篇

記得留意哦！也謝謝您的觀看❤️

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